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第67章 开工（第2页）

郭嘉拿过来一个凳子，直接站了上去。

这时，院内所有人都安静下来，听郭嘉接下来要说什么。

“我这里只有五台烤箱，可是今天来了至少有100人，根本是用不上这么多人的。

所以，咱们一定是要择优录取！

学习快的，手工制作好的，会优先录用。

没被录用的也不要气馁，之后如果人手不够，则会第一时间考虑大家。”

郭嘉站在凳子上又强调了一遍，因为之前就说过，所以大家现在都能接受，并不反感。

“现在大家看我怎么做，一会儿大家再亲自上手。

那么我们就从熬糖浆开始吧！”

郭嘉示意让胖子从西屋里扛出一袋白糖，大家看到眼睛都直了。

白糖可是按供应给的，每个人都是固定的量，郭嘉怎么能整袋子的往家里买？

“各位嫂子大姐大妹子们，咱们现在可是成立了食品厂，属于梨县糖厂的下属企业。

所有加工原料，都是县里领导批下来的。”

郭嘉稍作解释，防止有人使坏。

舀了一些白糖放到锅里，按比例又放了清水。

之后开始熬糖浆。

在这个年代，还没有什么科技与狠活，所以做出来的东西都是原汁原味。

“熬糖浆是需要很长时间的，制作好了以后还需要放凉。

所以这边的糖浆继续熬，我们不用等，用之前已经制作好的糖浆继续进行。”

郭嘉熟悉所有步骤，自然做好了提前准备。

“接下来兑好碱水，把糖浆还有熟油混合一起，搅拌均匀。

下一步就是和面了，制作月饼的外皮。

大家看仔细，咱们今天的第一项检测就是和面。

谁做的好就能通过第一关。”

郭嘉接着取来面粉，开始和面，并且教大家其中需要注意的事项。