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第43章（第2页）

这个世界上，没有什么是比美食更能治愈人心的了。

肉是前些日子剩下来的野猪肉，为了防止变质，李让用盐做成了腌肉，所以吃的时候需要先煮掉肉上面的盐。

这个时代的野外的环境好得令人发指，桃林中便有不少嫩得出水的野葱，挖出的葱头足有指节大小。

不一会儿李让就挖了好大一箩筐。

挑出一些大的葱头来炒肉，剩下的小的也不用浪费，放进盆里使劲搓揉几道，将泥土搓进水里，剩下的就是白白嫩嫩的葱头。

烧点开水放凉，洗出一个陶罐，将葱头全部放进去，再把温水倒进去，加点盐，这样泡几日葱头就会变酸，到时候用来下饭或者做菜都是一道不可多得的美味。

在后世的时候，李让每年回乡下都要带许多这样的野菜进城。

每一次，总能收获城里那些狐朋狗友的一致好评。

想到后世的生活，李让的心不知不觉又有点酸涩起来。

迅速整理好情绪，李让开始将煮熟的肉切成巴掌大小的薄片。

腌过的肉在炒的时候就不用再次放盐，新鲜的葱头加进去，不仅能补充维生素，更是能很好的中和肉里面的油脂。

安修仁和唐俭已经练成了一个独特的本领，只要李让的饭菜做好，他们便会恰好从李让的视线里露头。

一开始的时候，唐俭还会说什么君子远庖厨之类的屁话，但吃过几顿李让做的饭菜，什么君子远庖厨就被他抛之脑后了。

队伍里已经没有白面了，所以今天的主食是糜子饭。

一大海碗糜子饭，盖上一大勺油汪汪但又不腻的葱头炒肉，吃得两人大呼过瘾。

吃完饭，两人照例夸赞了一番李让的手艺，便又不见了踪影。