赵廷明自然也知道赵大鹅的大姑父张瑞峰有拖拉机,于是便说道:“行,你找到人帮你拉砖就行了。最近你小老叔回家,我也没啥时间,要不我也应该帮你忙活忙活去。”
“我的活,不急。”
赵大鹅拿到了劈的条子之后,回头就回了老宅。
酒是要喝的,不喝酒赵铁刚不迷糊,估摸不能帮着办这事。
冬天北方伙食比较少,赵大鹅跑到下边本家赵铁清家里,借了两个酸菜,几根大葱,又跑到别的本家借了一点山里秋天摘了晒干了的蘑菇,跑到四爷爷家老三那里弄了几块冻豆腐,又从仓房翻箱倒柜的找到一瓶子腐乳,也就是臭豆腐……
又翻出来一些粉条,还是宽粉……白菜家里还是有的,赵大鹅又去大姨家拿了剩下那二斤羊肉,一块五花肉。反正都是冻的,这火锅的原材料,也就有了。
剩下就是碗解决锅的问题……
赵大鹅可没有吃火锅的锅,她围着仓房的那口大铁锅,犯愁了。
总不能用这口大锅吃火锅吧……
倒也不是不行,就是没地方坐。
总不能坐在炕头,吃一口下地去锅里取点东西。
但是家里条件有限,也只能如此。
赵大鹅叹了口气,先烧火弄了两暖瓶热水。
随后出去把正在干活的赵铁生和赵铁刚叫到了屋里。
“今天请三叔吃顿火锅。”
“啥是火锅?”赵铁刚一脸懵逼。
赵铁生也是很茫然,他们确实不知道什么是火锅。这个时代哪有啥火锅的名字,都是后世南边传过来的,这会儿东北叫铁锅炖。
“甭管了,就在锅台吃饭。三叔,我听说你刀工好,手指头灵活,你把这肉切成最薄的薄片。越薄越好。”
听赵大鹅这么一夸,赵铁刚开心的笑着:“大鹅你就瞧好吧,你三叔本事大着呢……”
赵大鹅也嘿嘿直笑:赵老三果然禁不住夸。
赵铁刚很熟练的拿着菜刀,把冻着的羊肉和猪肉切片。
不得不说的是,赵铁刚那双手,还真的挺巧的,切的肉片确实特别薄,虽然比不上后世的机器切割出来的,但是也是及格的。
这边赵大鹅让赵铁生去温点酒。
赵铁生问道:“要不要招呼一下你爷爷?”
赵大鹅拒绝了,招呼赵廷绪过来显然不太可能,赵大鹅和赵廷绪的关系仅限于暂时双方一个太老,一个太小,没打起来罢了……
于是赵大鹅摆摆手:“算了,老头估摸看不起这点玩意吃。”
赵铁生也只好作罢,拿着舀子放了一些热水,之后拿出来大茶缸涮干净,倒了一大茶缸的白酒,温上。
随后又拿出来两个酒盅。
赵铁刚一边切肉,一边说道:“二哥,别用酒盅了,用碗就行。用碗,喝的痛快。”
赵铁生:“少喝点……”
赵大鹅和赵铁刚同时翻了赵铁生一眼:事比。