“高汤用完了,不过材料都有,重新煮吧。”
寿喜烧用的高汤又叫“出汁”,是霓虹料理离不开的底汤,材料和做法都很简单。
开中小火将昆布加热10分钟,10分钟后转大火煮沸,等水沸腾后就关火捞出昆布,再放入木鱼花继续大火熬煮,沸腾后2分钟左右关火。
随后用滤网将木鱼花过滤出来,留下的便是优质高汤。
白绵从橱柜里找到了干昆布,却怎么也找不到拿来刨木鱼花的鲣鱼干。
挠了挠头,这才想起昨晚备菜的时候好像刚好用完了,还得去库房取。
她一时懒癌发作,站在原地不想动弹。
一转头见山竹团成一团悠悠闲闲地看她们忙,干脆指使道:“山竹,去库房帮我拿一下鲣鱼干,上次拿的用完了。”
体积越来越大的黑猫弹了弹耳朵,装作没听见。
“快去快去,一会儿给你放几只大虾进去。”
“喵嗷~”
成交。
得到贿赂,山竹从猫窝里一跃而起,直奔库房而去。
注视着黑猫庞大却灵活的身姿,最上恭子凑过来说起了悄悄话:“是我的错觉吗,怎么感觉山竹比之前大了很多?”
“不是错觉,山竹现在已经17斤了,晚上睡觉压在我身上跟一个秤砣一样,让它减肥还不乐意。”
说起这件事白绵就愁。
17斤已经远远超过了超过一只健康小猫咪该有的体重,可她带山竹去宠物医院检查了好几遍,宠物医生都说山竹一切正常,健康得不能再健康。
至于体重,医生给出的理由是它天生骨架比较大,长的肉更多。
问题是山竹早就成年了,定型的骨架怎么会突然生长?
但拍出来的片子和化验结果又确实没有异常,白绵只能将之归类到系统带来的影响中。
最上恭子正想说话,就见山竹叼着鲣鱼干去而复返,于是又将话吞了回去。她可还没忘记,这只大猫咪最讨厌别人说它胖。
“喵喵喵、喵呜?”
喵好像听到了自己的名字?
将硬到可以充当凶器的鲣鱼干放下,山竹眯起双眸,肃着一张小猫脸看向两人。
“没有,你听错了,我们是在讨论竹轮。”白绵拿起鲣鱼干,将小监工忽悠走。
麻利地刨出一碗木鱼花,她转身想要去开火,最上恭子赶忙将人拦下,“说好了今晚我动手的,白桑快出去坐着。”