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53.053(补字)(第4页)

“这、我太高兴了,几位东家信任我,我自然是愿意的。”姚大厨赶紧道,投桃报李,“你们这可还缺厨子,我手下有几个徒弟,厨艺不错,若是需要,我将人叫来。”

楚宥扬含笑道:“如此再好不过,您将人叫来,要如何安排您说了算。”

“好。”姚大厨点点头,东家信任他,他得将事办好。

从福寿酒楼离开,姚大厨乐得脸都要笑僵了,着手联系手下的徒弟,不过短短日,就将徒弟们带到福寿酒楼,做了各自擅长的菜系给几位东家品尝,皆得到了不错的评价。

采买和后厨的人定下,楚静姝带着手下两人与姚大厨沟通已经定下的菜品,姚大厨提出意见之处,她亦会听取并进行更改。

她手下两人有些微意见,但想想自己丰厚的酬劳,都闷不做声。

姚大厨还同他两感慨,“四姑娘做事真令人信服。”

四姑娘和家中男子一同经商,其他几位公子不曾干涉她做决定,有事隔两日就讨论一次,商量着来,姚大厨心道,几位公子和姑娘的父亲,定是位英明之人。

福寿酒楼前期筹备已做完,就差重新开业。

楚宥齐对怀星表示感谢,“若不是您将姚老伯推荐给我们,后厨这班子不知何时才能搭起来。”

怀星道:“只有口头感谢吗?”

楚宥齐扫了扫鼻尖,“我、我请你和怀屿吃饭,地方任你们挑。”

怀星失笑,“一言为定。”

福寿酒楼重新开业提上日程,楚宥齐几人商量后,制定了三个方案。一是广而告之,务必让这一消息传遍有阳镇的大街小巷。二是针对有阳镇富贵人家,借姚大厨的名气,告知他们姚大厨在他们福寿酒楼,开业前三天,一天三桌总厨亲自掌勺的菜品,预定趁早。三是请了靖州、靖海、海州这一片风头正盛的戏班子名角来福寿酒楼唱戏,连唱三日。

开张当日,福寿酒楼食客络绎不绝。

除了奔着姚大厨来的,就是奔着名角来的,名角的戏一票难求,他们一顿饭钱,就当是票钱了。

抱着这样的心态,在吃到福寿酒楼的菜品后,食客皆感到意外。

比他们预想中的好吃许多,味道与醉仙楼相比,各有千秋,有的更出众,有的比不上醉仙楼。

每个酒楼都各有所长,实属正常。

待用完饭,听完戏,意犹未尽去结账时,花费也无预想中的贵。

这又是请姚大厨坐镇,又请戏班子名角唱戏,定价虽不便宜,但在福寿酒楼同等档次的酒楼里,算实惠的了。

食客们忍不住想,这能赚钱吗,怕不是赔本赚吆喝。

虽这么想,但第二顿、第三顿仍旧去福寿酒楼,用餐还能顺便听戏,一份钱两份享受。

开业三日后,当日深夜,众人围坐一堂,盯着楚宥行快速算账。

不多时,楚宥行记下几个关键的数字,道:“三日盈利已达前期投入成本的十分之一,戏班子离开后,客流会有所跌落,但福寿酒楼的名声已经传出去,预计两个月后,会实现盈利。”

楚宥齐咽了咽口水,“所以,福寿酒楼算是盘活了?”

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